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小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法

1、锅中放水,大火烧开,放一勺盐,然后把切好的豆腐倒入锅中,开大火焯水两分钟,这么做的目的主要是去除豆腐的豆腥味道,同时可以让豆腐提前进入少许盐味,当然要是卤水豆腐大家可以不用焯水。

2、豆腐洗净切小方块,小葱切段。

3、锅中添水烧开,然后把切好的豆腐放入锅中,焯2分钟即可。

4、豆腐切小块,放入容器中。

5、现在开始调味:放入盐、一点糖、香油、味精、熟芝麻,拌匀即可。

6、做好的葱油调味汁,(可以根据自己喜欢加点味精,鸡精来增加鲜味)。

7、豆腐泡凉后捞出来把水沥干后放入准备好的盘中备用。

8、将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐,注入清水,上锅小火烧开;

9、胡萝卜半根将其切丁备用,传统的小葱拌豆腐是没有胡萝卜的,因为胡萝卜中含有丰富的维生素A,吃了胡萝卜保护视力对眼睛好,所以我做的这道改良版的小葱拌豆腐加了半根胡萝卜。

10、把做好葱油调味汁倒入豆腐里拌匀。

11、主辅料:豆腐干、小葱

12、【烹饪步骤】:

13、操作步骤:

14、豆腐切成小方块装入容器里。

15、豆腐300g

16、小葱适量辣椒油1茶匙盐2克白糖2克

17、准备400克左右的豆腐,切成小方丁,放入盆中。

18、豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中

19、下面先把原料改刀,香葱切成葱花,另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】,把水豆腐切成丁。

20、小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。其做法简单方便。

21、把切好的葱花倒入豆腐块中。

22、香油2g

23、主料豆腐3块

24、辅料蒜末适量葱适量辣椒1个

25、均匀淋在豆腐上,撒上小葱即可

26、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。

27、豆腐焯完水后,用漏勺把豆腐捞出来,大家要注意的是,稍微小心点别把豆腐弄碎了。

28、首先将准备好的水豆腐一块,将其切成一厘米左右的小四方块备用。

29、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成。

30、嫩豆腐一块切四方块,小香葱三根洗净切小段,水开下豆腐焯两分钟捞出装盘,加香葱.加自己喜欢的调料拌匀,最后淋上少许麻酱和香油即可。

小葱拌豆腐的做法

31、北豆腐一盒,小葱一小把,盐少许,香油,鸡精少许,

32、所需食材:水豆腐一块,小葱一小把,食盐三克,胡萝卜半根,香油几滴。

33、锅开后,捞出豆腐块,过凉。不用过凉也可以;

34、料汁淋入豆腐,搅拌均匀即可。

35、豆腐200克、香葱20克、盐2克、生抽5克、陈醋2克、香油1勺

36、最后将豆腐放入盘中晾凉,把酱油倒入蘸酱碟,倒入一点香油搅拌均匀,豆腐撒上小葱,搅拌均匀,放到另一个盘中,淋上酱油即可。

37、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条;

38、香葱切成小颗粒,葱白,葱绿要分开。

39、调料自然粉少许蚝油1匙酱油1匙香油少许食用油适量食盐少许

40、成醋3g

41、豆腐切小块,其他配料备齐。

42、葱白放入炒锅加少许油。

43、拌豆腐的做法步骤

44、碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。

45、豆腐干1块

46、先把豆腐切块,小葱切好备用,锅内添水,加1勺盐,水开后倒入豆腐块。

47、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎,放入另一个碗中,加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。

48、香葱切成小颗粒,葱白,葱绿要分开

49、炒锅烧热,放适量清水大火烧开,水开后我们放入精盐三克,然后将准备好的豆腐放入里面汆烫一分钟。一分钟后,我们立即将其捞出过凉水备用,过凉水我们防止它粘连。

50、豆腐一块,香葱一小把。

51、把准备好的嫩豆腐切成1厘米左右的小方块,香葱摘洗干净就切葱末,然后把它们分别装盘备用。

52、【制作材料】:嫩豆腐1块、小葱3-4根、盐1勺、香油1-2勺

53、焯好之后的豆腐捞出来装入盘中晾凉。

54、豆腐晾凉了之后没把豆腐切成小块,大约是5毫米见方的豆腐块就可以了,切小一点很容易入味。

55、步骤一:首先把豆腐切成丁,锅加水烧开,加点盐,下入豆腐焯水4-5分钟,焯去豆腐的豆腥味,捞出,放在冷水中过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内。

56、热油爆香蒜末,加入葱段、辣椒、孜然粉、蚝油、酱油、食盐、香油。

57、豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中。

58、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。

59、将豆腐丁与葱粒装入盘中,盐、味精、香油放入小碟调匀成味汁。

60、主料:豆腐五两、小葱二两、精盐三钱、香油一钱

小葱拌豆腐的做法

61、准备好要用的豆腐和小葱,把小葱摘洗干净,豆腐我用的是卤水豆腐,口感嫩滑香醇,特别适合做凉拌用。

62、食材备好

63、食材备好。

64、水开以后下入豆腐丁,开大火煮一分钟。

65、小火加热加上盐。

66、沸水中放入豆腐,焯水20秒后捞出沥干。

67、我们将豆腐控水,然后将做好的胡萝卜以及香葱放在里面,在上面均匀地撒上料汁,将其调拌均匀即可出锅装盘了。

68、——制作方法和步骤——

69、【步骤二】:锅中放水,大火烧开,放一勺盐,然后把切好的豆腐倒入锅中,开大火焯水两分钟,这么做的目的主要是去除豆腐的豆腥味道,同时可以让豆腐提前进入少许盐味,当然要是卤水豆腐大家可以不用焯水。

70、用菁选酱油,生抽,白糖,调出料汁

71、3、把控净水份的豆腐放入盆子内,豆腐过冷水的时候不要过的太凉,留一点温度,下入盐,搅拌均匀,把豆腐腌透,然后加入香葱花和大葱花,搅拌均匀,加入香油,把香油拌匀即可装盘。

72、主料:香葱适量、豆腐适量、盐适量

73、主料:水豆腐适量、小葱适量、大葱适量

74、准备的食材。

75、香葱切碎段,放放容器中。

76、【步骤一】:把准备好的嫩豆腐切成1厘米左右的小方块,香葱摘洗干净就切葱末,然后把它们分别装盘备用。

77、小葱一小把将其洗净,我们将其切段切成葱花备用。这是我在自家院里摘了两颗葱花,特别的新鲜,用来做拌豆腐特别好。

78、将切好的葱花放进豆腐里,调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉,鸡精和白胡椒粉一定不能多,只一点提个味道就可以了,芥末油的量可以多一点,味道很好,盐要少放,因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后,在碗上盖一个盘子,抓紧来回上下的晃动,这样,就可以拌匀还不会把豆腐碰碎。

79、材料:北豆腐一盒,小葱一小把,盐少许,香油,鸡精少许。

80、生抽5g

81、然后装盘,一清二白的小葱拌豆腐就做好了。

82、将调好的味汁淋入盘中,拌匀即可食用。

83、花我又切了一些;

84、豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。

85、小葱拌豆腐的做法步骤

86、材料:豆腐250克,葱20克。调料:盐3克,味精2克,香油适量。

87、加入蚝油、盐和少许海鲜酱油,再加入少许香油提味

88、锅中烧水,加入一勺食盐入底味,加一点植物油增加食材的亮度。

89、步骤二:把小葱摘洗干净,切成葱花。

90、准备料汁:姜末少许,干辣椒段两个,小葱少许,黑芝麻一小把,精盐半勺,白糖一小勺,辣椒面半勺,炒锅放入适量的食用油大火烧开,然后我们将熟油放在准备好的料汁上,搅拌均匀,然后再放入生抽半勺,白醋两勺料汁就制作完成了。

小葱拌豆腐的做法

91、材料:豆腐,小葱,盐,香油,做法:

92、小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。

93、原料:内脂豆腐一盒,小葱适量,生抽一勺,酱油一勺,白糖半勺

94、把小葱切成葱花。

95、然后用漏勺撑一下,再次开锅后捞出豆腐。

96、一勺香油拌匀即可。

97、豆腐倒放在菜板上,四个角用剪刀各剪一个孔,震一下方便脱模。

98、把一整块的豆腐从中间一分为二。

99、然后把准备好的香葱末撒在豆腐上边,同时把1勺盐均匀地撒在豆腐上,最后放入1勺香油成菜,吃的时候拌匀就好。

100、把捞出来的豆腐放入提前准备好的凉水中给它泡凉,豆腐由于蛋白质含量高,热的时候放一起会粘一块。

101、煎出葱香味倒入一大勺水烧开。

102、香油适量、味精适量、熟芝麻适量

103、将豆腐打开,倒扣到盘子里,均匀将豆腐划成片。

104、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱,量也要多一些,除了图中的这些葱

105、一分钟以后关火,把豆腐捞出来,然后倒入凉水盆中过凉,避免豆腐粘连。

106、搅拌均匀。

107、步骤三:将切好的葱花放在豆腐上,淋入香油,吃时拌一下,就可以了。

108、加入适量生抽调味。

109、香葱30g

110、水沸腾后放入豆腐焯水,捞起来备用。

111、加一勺成醋。

112、撒上葱花绿。

113、2、锅内加水,加入少许的盐,加盐能给豆腐增加一点底味,水开后下入豆腐,在煮豆腐的时候,勺子不要频繁的搅动,水豆腐容易碎,水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

114、将豆腐洗净切成小丁,葱择洗净切成粒备用。

115、切好之后的豆腐块装入盘中备用。

116、配料】:豆腐1块、小葱4棵、蚝油1勺、盐适量、海鲜酱油适量、香油少许

117、用勺子将豆腐碾碎

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