1、【操作步骤】
2、大家好，非常乐意回答这个问题。妈妈的味道是家乡的味道，妈妈的味道是一个人童年记忆里最美的味道，长大以后无论身在何方，吃过多少的美味佳肴，总会有一种味道始终萦绕在你的心头，那就是妈妈的味道。
3、下面给大家分享一道，好吃到满嘴流油的香菇酱香包的做法。
4、酱本身就有咸味，加盐请酌量。
5、主料：猪肉500g，香菇250g，面粉1000g。
6、要说我最喜欢妈妈做的饭就是包子，毫不夸张地说我从来没有吃过比我老妈蒸的还好吃的包子,凡是吃过我妈蒸的包子的人吃过一次就会惦记吃下次。每次我们要回老家时妈妈就会不停地打电话问想吃什么？我们的回答当然是：包子、包子、大包子。妈妈就会早早的去市场买新鲜的肉和菜，早早的把面和馅准备好，掐着点的蒸，等我们进家门刚好热气腾腾的大包子出锅，早就馋了很久的我们也会敞开肚子大吃，减肥的事儿等吃饱了再说吧。
7、锅中放两大勺油，待油七八成热时把切好的肥肉放入锅中，小火煸出油，至肉成金黄色。
8、把发酵好的面团揉光滑，搓成粗细均匀的长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮。
9、我喜欢妈妈做的任何一道菜，其中最爱是红烧排骨，那滋味只有妈妈做的出来，自己都模仿不了妈妈的手艺，妈妈是我们在外工作的想念，趁妈妈没有满头白发的时候多联系联系妈妈吧！因为妈妈在家想着外出关注的孩子，怕自己的孩子吃不好，受委屈