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馋嘴鸭

1、取出煮熟的鸡,撕去厨房纸,将鸡置入碟中,放上香菜做点缀,即可上桌。

2、我们三个人也是仅仅能吃完。

3、他们两家店的装修是保持一致的,竹子的简约风。而且两家店拿的位置也很相像,店里面不是方方正正,反而给人有三尖八角的感觉。可能是因为装修比较明亮,而且也比较简约,你不会觉得不舒服,反而成了特色,这些位置正常在商场里面,租金是比较便宜的。今天点的是传奇套餐,这个粉实在是太大了。如果刚才你没有感受到有多大,现在可能感受到有多大了,简直就是一个脸盆。一个正常碗和传奇对比,大吧?

4、用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严实。

5、将鸭腿肉片下来备用。

6、将所有材料清洗干净备用。

7、很遗憾,上菜的时候只顾着吃,没有去照相。

8、放入红椒片和蒜梗加少许盐翻炒断生。

9、倒入鸭片,调入生抽、老抽、鸡粉、蒜苔翻炒均匀即可上碟。

10、锅中放入料酒,腊鸭片飞水滤干备用。

11、成品卖相还不错,至于吃嘛就不会是很特别了,主要是享受装逼的过程。

12、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。

13、盖上瓦煲的盖子,铺上一块湿方巾,开小火煮60分钟左右。

14、烧鸭是卤的!馋嘴鸭是烤的

15、锅里放油,放入姜、蒜、干辣椒和花椒煸出香味。

16、准备材料:蒜苔15g,红椒1个,腊鸭腿肉500g,花生油适量,鸡粉适量,姜5g,蒜3粒,花椒10g,干辣椒5g,料酒适量,生抽适量,老抽适量

17、第二家吃的是牧之初心,烤牛扒。之前在cocopark也吃过了。今天有特价,第二份牛扒只需要11块。所以点了一份肋眼,一份西冷。

18、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。

19、煮至湿方巾变干,说明鸡已熟,揭盖舀出鸡身上的粗海盐。

20、蒜苔斜切段,红椒切块备用。

21、因为煨制馋嘴鸭是已经放入了各种香料及调味料,鸭子已经完全入味了,所以吃着就很香。有种香料非常香就是公丁香!再就是能媲美公丁香的就是草果,另有白芷也是香味浓郁,带有一些中药味,其次香的就是肉蔻等。

22、套餐里面送的,酸辣无骨凤爪还有香茅青柠茶。还点了一份白灼秋葵。三个人抱着肚子离开了餐厅。

23、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐,放入包好的鸡,再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。

24、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。

25、要做好鸭食品必须结合鸭子的特点,从鲜鸭加工入手改进加工工艺。鸭肉虽然是禽肉中具有滋阴补益,营养丰富的肉食佳品。但其具有肥腻、腥臊,肉香气不足等缺陷,所以加工鸭子的方法应以去其肥腻、腥臊为重点,加上增香才能做出好产品。

26、这是在深圳宝安区新开的一个shoppingmall。今天是周末,我们11点钟左右到的已经人山人海。吃的第一餐是越小品。这个品牌,其实我不是第一次吃了,之前在来福士广场也吃过。

27、我还是比较喜欢他们那个撒海盐装置,非常装逼最后一家吃的是这个甜品店~美艺甜甜品点了个288的套餐,这是今天吃的最贵的一顿了,甜品师会在你面前做一副甜品画,在作画的过程当中引来了无数路人拍照。

28、需要材料主料:三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)调料:米酒(1/2杯)、粗海盐(3包,共3斤)工具:厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只)步骤:

29、姜,蒜切片,干辣椒切段备用。

30、这是非常开心的一个周末。

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