小葱拌豆腐怎么做好吃又简单
1、把豆腐切成小方块,猪肉切片,小葱切段,把蒜拍碎。
2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。
3、豆腐上锅蒸一下,取出晾凉。
4、克,再加入生抽3克。
5、锅中烧水,加入一勺食盐入底味,加一点植物油增加食材的亮度。
6、豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。
7、小葱拌豆腐的做法步骤
8、这样豆腐就可以完整的取出了。(当然我们这拌豆腐就随便了,只是在这给朋友介绍一种取完整豆腐的好办法)
9、一分钟以后关火,把豆腐捞出来,然后倒入凉水盆中过凉,避免豆腐粘连。
10、水开以后下入豆腐丁,开大火煮一分钟。
11、准备好要用的豆腐和小葱,把小葱摘洗干净,豆腐我用的是卤水豆腐,口感嫩滑香醇,特别适合做凉拌用。
12、选择一块上好的北豆腐(老)切成小一点的方块儿,再都切一点小葱花备用。
13、切好之后的豆腐块装入盘中备用。
14、锅中放水,大火烧开,放一勺盐,然后把切好的豆腐倒入锅中,开大火焯水两分钟,这么做的目的主要是去除豆腐的豆腥味道,同时可以让豆腐提前进入少许盐味,当然要是卤水豆腐大家可以不用焯水。
15、锅中添水烧开,然后把切好的豆腐放入锅中,焯2分钟即可。
16、豆腐倒放在菜板上,四个角用剪刀各剪一个孔,震一下方便脱模。
17、用料:豆腐200克、小葱4棵、盐1勺、香油5克、鲜酱油2克
18、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可
19、第2步、豆腐入碗中,用勺子碾碎,有小块状也没有关系,吃起来口感更好;
20、把小葱切成葱花。
21、材料:豆腐,小葱,盐,香油,做法:
22、小葱切碎放在最上面
23、步骤一:首先把豆腐切成丁,锅加水烧开,加点盐,下入豆腐焯水4-5分钟,焯去豆腐的豆腥味,捞出,放在冷水中过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内。
24、豆腐整块入锅煮水开了就好煮烂了不好吃
25、香葱切成小颗粒,葱白,葱绿要分开
26、豆腐200克、香葱20克、盐2克、生抽5克、陈醋2克、香油1勺
27、具体烹饪步骤
28、再把切好的葱花也放入碗中,
29、豆腐切块,块头稍微大一点,加水煮开
30、接着把豆腐控干水分,加入食盐3克,味精1克,白糖1克提鲜,加入葱油5克,香油
小葱拌豆腐怎么做好吃又简单
31、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火,这个时候葱油就做好了。
32、第5步、再淋少许芝麻香油,芝麻香油是这道菜的点睛之笔,不加就淡而无味了;混合均匀即可。
33、豆腐切小块,收入盘里
34、把切好的葱花倒入豆腐块中。
35、食材:豆腐、小葱、生抽、芝麻油、盐、鸡精、胡椒粉、提智紫苏油
36、搅拌均匀。
37、将豆腐打开,倒扣到盘子里,均匀将豆腐划成片。
38、材料:小葱,豆腐,青椒末,葱末,生抽。
39、加入味极鲜酱油。
40、煮好的豆腐去掉水,加入切断的葱段和香菜段。
41、小葱切小段。
42、嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克
43、用热水煮一下豆腐,捞起,过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。
44、水开后倒入豆腐块,用漏勺撑一下,再次开锅后捞出豆腐,放入盘里晾五分钟
45、第1步、豆腐一块,南豆腐口感瓷实偏硬,且多用卤水点的,味道有一丢丢苦;南豆腐用石膏点的,口感细嫩,可以根据喜欢来选择;小葱数棵,洗净沥干水;
46、小葱切好备用
47、主料:水豆腐适量、小葱适量、大葱适量
48、在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。
49、用菁选酱油,生抽,白糖,调出料汁。
50、然后装盘,一清二白的小葱拌豆腐就做好了
51、小葱拌豆腐
52、第6步、小葱拌豆腐,春天吃最香!
53、现在我们再次开火,熬一点葱油,锅中加入一勺食用油,放入大葱段和洋葱丝。
54、从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。
55、内酯豆腐1盒
56、主料:鲜豆腐1盒、香葱50g;
57、翻过来放到盘子里用刀在下面剪一个小口。
58、取出,撒入葱花和蒜末,淋入辣椒油,芝麻油即可。
59、将豆腐盛出过凉水,沥干水分
60、等水开了放入豆腐煮5分钟左右。
小葱拌豆腐怎么做好吃又简单
61、豆腐切小块放盐醋搅拌均匀
62、步骤3、把辅料中的黄豆酱、生抽、香油、味精、少许白糖、小米椒一起放入碗中拌匀成酱汁备用。
63、点火锅里加入水。
64、焯好之后的豆腐捞出来装入盘中晾凉。
65、卤水豆腐200g、小香葱50g、香油适量、盐适量、味精适量
66、准备材料
67、所需食材:豆腐300克,蒜末、葱花各少许;盐3克,生抽7毫升,鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量。
68、2、锅内加水,加入少许的盐,加盐能给豆腐增加一点底味,水开后下入豆腐,在煮豆腐的时候,勺子不要频繁的搅动,水豆腐容易碎,水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
69、小香葱洗净,切成碎末备用,把豆腐切成大块;
70、材料:豆腐,盐,鸡精,1勺滚油,葱花。
71、把豆腐放在开水里汆一下,捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散,还好熟。
72、在豆腐里面放少许盐,腌制一会控去多余的水分备用。
73、配料】:豆腐1块、小葱4棵、蚝油1勺、盐适量、海鲜酱油适量、香油少许
74、调料汁:碗里加适量糖、香油、生抽、盐。
75、小葱切成葱花
76、下面先把原料改刀,香葱切成葱花,另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】,把水豆腐切成丁。
77、我们把它滤出来倒入小盆里面。
78、放一勺盐,一勺鸡精,一大勺香油,最好再撒些南德调味料调味,搅拌均匀装盘,
79、小葱拌豆腐类别:东北菜家常菜清热解毒食谱美容养颜食谱工艺:拌口味:葱香味口感:此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口主料:豆腐(北)300克调料:盐5克味精3克香油4克橄榄油30克小葱30克
80、北豆腐一块,小葱一小把,蒜,调料详见操作方法
81、豆腐上蒸锅蒸制5分钟,之后把凉的豆腐用勺子压碎;
82、将豆腐切成小丁,锅里热热水,将豆腐放进去焯2分钟,去掉豆腥味,捞出来控干水分。
83、豆腐晾凉了之后没把豆腐切成小块,大约是5毫米见方的豆腐块就可以了,切小一点很容易入味。
84、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小,放葱花炸一下,至葱花有些枯时去火,浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面,因为我家只有这样吃咸鸭蛋时,才丁点都不会浪费。
85、辅料:小葱2根香油适量盐适量耗油适量干辣椒3个香菜1根
86、小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。
87、【烹饪步骤】:
88、辅料:香油适量、盐适量、味精适量
89、起锅倒食用油,再把花椒粒也倒入锅中爆香,趁热浇在豆腐葱花上面,激发出葱香味!
90、步骤5、放入切好的葱段,香菜段,淋上调好的酱汁。
小葱拌豆腐怎么做好吃又简单
91、把捞出来的豆腐放入提前准备好的凉水中给它泡凉,豆腐由于蛋白质含量高,热的时候放一起会粘一块。
92、好了这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了,清爽可口,下酒又下饭。
93、步骤4、稍稍晾凉的豆腐直接用手简单粗暴掰成小块。
94、把一整块的豆腐从中间一分为二。
95、加入小葱碎、盐和鸡精,淋入香油,搅拌均匀即可。
96、小葱切碎。
97、步骤三:将切好的葱花放在豆腐上,淋入香油,吃时拌一下,就可以了。
98、豆腐盒一盒,葱花少许。
99、用料:豆腐1块
100、把准备好的嫩豆腐切成1厘米左右的小方块,香葱摘洗干净就切葱末,然后把它们分别装盘备用。
101、小葱拌豆腐色泽素雅淡洁,清香滑软,鲜嫩爽口。
102、将味汁淋在豆腐上,放入蒸锅,大火蒸8分钟。
103、准备400克左右的豆腐,切成小方丁,放入盆中。
104、加入蚝油、盐和少许海鲜酱油,再加入少许香油提味
105、均匀淋在豆腐上,撒上小葱即可。
106、加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。
107、豆腐切成小块
108、步骤1、煮锅置火上烧沸水,放入北豆腐煮两三分钟捞出稍微晾凉。
109、将豆腐块倒入开水中,加盐,大火煮至沸腾
110、主料:北豆腐400克
111、准备豆腐一块,切小块。盛盘备用。
112、食材:豆腐一块、小葱、
113、豆腐装盘里,将小葱切碎撒上,再加入生抽、盐和白糖,搅拌后就能。
114、锅里添水,加1勺盐
115、倒入切好的葱花,全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。
116、锅中烧水,水开放一勺盐,倒入豆腐,煮两分钟捞出,过凉水以后放入碗中。
117、做法步骤:
118、大豆腐切成块,加盐焯水,去除豆醒味,捞出用水投洗,装入盘中,小葱洗净切成葱段,放在豆腐上,加入葱伴侣酱,辣椒油拌均匀,即可食用。
119、用酱油,生抽,白糖,调出料汁。
120、豆腐焯完水后,用漏勺把豆腐捞出来,大家要注意的是,稍微小心点别把豆腐弄碎了。
小葱拌豆腐怎么做好吃又简单
121、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥去水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。
122、将豆腐切成小块备用。
123、豆腐最好劈成小丁绰遍水,凉晾,略放盐、鸡精拌一下入味。
124、取一碗,放入鸡粉、生抽、盐、开水,拌成味汁。
125、步骤2、香菜切段、小葱用刀拍一下斜着切成小段,小米椒切小圈备用。
126、把酱油倒入蘸酱碟,香油搅拌均匀
127、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。
128、第4步、小葱入豆腐中,根据口味撒少许盐;
129、一盘小葱拌豆腐就完成了。
130、原料:内脂豆腐一盒,小葱适量,生抽一勺,酱油一勺,白糖半勺
131、第3步、小葱切末,约5毫米宽;
132、食材备好
133、豆腐切成小块。
134、皮蛋1个
135、将香葱切碎放到已经控过水的豆腐里,放入盐、香油、味精搅拌均匀就好了。
136、取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。
137、将洗净的豆腐切成方块,装盘。
138、小葱1把
139、步骤6、直接拌匀即可。
140、主要食材,鲜豆腐、香葱。
141、准备食材,豆腐、小葱、生抽、芝麻油、盐、鸡精、胡椒粉、提智紫苏油等备料
142、步骤二:把小葱摘洗干净,切成葱花。
143、油入锅小火把花椒放进去
144、3、把控净水份的豆腐放入盆子内,豆腐过冷水的时候不要过的太凉,留一点温度,下入盐,搅拌均匀,把豆腐腌透,然后加入香葱花和大葱花,搅拌均匀,加入香油,把香油拌匀即可装盘。
145、原料:豆腐、小葱、盐、芝麻香油。
146、青椒末也放上去,再加一点盐。热锅烧热油,淋在青椒末和葱上面,再淋一点生抽即可!
147、辅料:香菜3棵、小葱4棵、小米椒2个、黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、味精少许、白糖1/3茶匙
148、小葱拌豆腐是一道简单的家常菜,以豆腐为主要食材,配上小葱,食盐,白糖等辅料制作而成,口味清淡,营养丰富。
149、大酱油炸一下,把小葱切碎,豆腐用水焯一下切成小块,在把豆腐小葱大酱放在一起搅拌均匀就好了